Unser Eis
Bei fach.werk ist jedes Eis mehr als nur eine Erfrischung
Es ist ein Stück unserer Leidenschaft und Verbindung zur Natur. Wir stellen unser Eis von Hand her und nutzen dabei ausschließlich natürliche Rohstoffe. Unsere Milch beziehen wir direkt von einem nahegelegenen Milchhof. Dies gewährleistet nicht nur die Frische und Qualität unserer Produkte, sondern stärkt auch die lokale Landwirtschaft und fördert nachhaltige Praktiken.
Milcheis und Sahneeis sind das Herzstück unserer Kollektion. Sie müssen laut gesetzlichen Vorgaben mindestens 70% Milch bzw. 18% Milchfett enthalten, doch wir gehen weit darüber hinaus, um ein cremiges, vollmundiges Geschmackserlebnis zu schaffen, das Du schmecken und fühlen kannst.
Fruchteis bei fach.werk bedeutet mindestens 20% echte Früchte – oder 10% bei Zitrusfrüchten. Wir wählen jede Frucht sorgfältig aus, um sicherzustellen, dass sie unseren hohen Ansprüchen an Frische und Natürlichkeit entspricht. Das Ergebnis ist ein Eis, das mit jedem Bissen die Essenz des Sommers einfängt.
Unser Wassereis ist eine Ode an die Einfachheit – frei von Milch und voller Geschmack, hergestellt aus reinem Wasser und natürlichen Aromen, die eine unvergleichliche Erfrischung bieten.
Cremeeis vereint die cremige Textur von Milcheis mit dem reichen Geschmack von Sahne, wobei wir stets auf die gesetzlichen Mindeststandards für Milchfett achten, um Dir ein luxuriöses Genusserlebnis zu bieten.
Sorbet – besonders unsere veganen Sorbets – ist eine wunderbare Option für alle, die Milchprodukte meiden möchten oder eine Laktoseintoleranz haben. Unsere Sorbets sind frei von tierischen Produkten und überzeugen durch ihre leichte, fruchtige Textur, die jeden Liebhaber natürlicher, pflanzlicher Aromen begeistert.
Bei fach.werk glauben wir, dass wahre Genüsse aus Leidenschaft entstehen. Deshalb setzen wir auf traditionelle Methoden und zeitgenössisches Handwerk, um Dir ein Eis zu bieten, das nicht nur schmeckt, sondern auch Geschichten von Sorgfalt, Gemeinschaft und Nachhaltigkeit erzählt. Entdecke den Unterschied, den Hingabe und echte Zutaten machen können, egal ob Du dich für unsere klassischen Milchspezialitäten oder unsere veganen Fruchteissorten entscheidest.